Tài liệu luyện thi THPT Quốc gia môn Hóa học năm 2020 - Bài toán cacbohidrat - Dương Minh Phong

TÀI LIỆU LUYỆN THI THPT QUỐC GIA NĂM 2020 MÔN HÓA – THẦY DƯƠNG MINH PHONG Fanpage: Thầy Dương Minh Phong | Kênh youtube: Thầy Dương Minh Phong – Hóa Học

Group: Nhóm Học Hóa Thầy Dương Minh Phong Em nào học INBOX cho thầy nhé !

BÀI TOÁN CACBOHIDRAT

----------***----------

[xem FULL video hướng dẫn giải chi tiết tại nhóm học hóa thầy Dương Minh Phong ]

KỸ THUẬT GIẢI BÀI TOÁN CACBOHIDRAT

(1).Glucozo,fructozo,mantozo đều có phản ứng tráng Ag trong môi trường NH3 .

(2).Thủy phân :

H

H Mantozo Glucozo Glucozo

Saccarozo Glucozo Fructozo



    

  

Chú ý : Bài toán hiệu suất thủy phân khi Mantozo còn dư nó vẫn tráng Ag. (3).Quá trình điều chế ancol:

 

Thuy phan len men 6 10 5 6 12 6 2 2 5 C H O C H O 2CO 2C H OH   

HƯỚNG DẪN ÁP DỤNG Câu 1: Thủy phân hỗn hợp gồm 0,2 mol saccarozơ và 0,1 mol mantozơ một thời gian thu được dd X (hiệu suất

phản ứng thủy phân mỗi chất đều là 75%). Khi cho toàn bộ X tác dụng với dd AgNO3/NH3 dư thì lượng Ag thu được là: A. 0,90 mol B. 0,95 mol C. 1,20 mol D. 0,6 mol Chú ý: Man dư phản có phản ứng tráng Ag nhé !     Ag n 0,2.0,75.4 0,1.0,75.4 0,1.0,25.2 0,95(mol)

Câu 2: Từ 10 tấn vỏ bào (chứa 80% xenlulozơ) có thể điều chế được bao nhiêu tấn cồn thực phẩm 450 (biết hiệu

suất của toàn bộ quá trình điều chế là 64,8%, khối lượng riêng của cồn nguyên chất là d = 0,8 g/ml)? A. 0,294. B. 7,440. C. 0,930 . D. 0,744.  

     

  

2

xenlulo glu ancol

ancol H O

con

n n 2n

10 1 3,68.0,55 V .0,8.2.46. .0,648 3,68 V 4,498 162 0,8 0,45 m 3,68.0,8 4,498 7,44(gam)

Câu 3: Xenlulozo trinitrat là chất dễ cháy và nổ mạnh được điều chế từ xenlulozo và axit nitric. Tính thể tích axit

nitric 99,67% (có khối lượng riêng 1,52 g/ml) cần để sản xuất 59,4 kg xenlulozơ trinitrat (H = 90%). A.36,5 lít B.11,28 lít C.7,86 lít D.27,72 lít Phương trình :

              

0 2 4 H SO ,t 6 7 2 3 6 7 2 2 2 3 3 n n C H O OH 3nHNO C H O ONO 3nH O

Để làm nhanh câu này các bạn chịu khó nhớ chút nhé!

         

3

XLLtrinitrat axit

XLL 3HNO XLLtrinitrat(297)

0,6.63 1 1 n 0,2 n 0,6 V . . 27,72(lit) 0,9967 1,52 0,9

BÀI TẬP RÈN LUYỆN CACBONHIDRAT Câu 1: Đun nóng 3,42 gam Mantozơ trong dd H2SO4 loãng, trung hòa axit sau phản ứng rồi cho hỗn hợp tác dụng

hoàn toàn với dd AgNO3/NH3, đun nóng thu được 3,78 gam Ag. Hiệu suất thủy phân Mantozơ: A. 87,5% B. 75,0% C. 69,27% D. 62,5% Câu 2: Thủy phân hỗn hợp gồm 0,02 mol saccarozơ và 0,01 mol mantozơ một thời gian thu được dd X (hiệu suất

phản ứng thủy phân mỗi chất đều là 75%). Khi cho toàn bộ X tác dụng với dd AgNO3/NH3 dư thì lượng Ag thu được là:

DeThi.edu.vn

TÀI LIỆU LUYỆN THI THPT QUỐC GIA NĂM 2020 MÔN HÓA – THẦY DƯƠNG MINH PHONG Fanpage: Thầy Dương Minh Phong | Kênh youtube: Thầy Dương Minh Phong – Hóa Học

Group: Nhóm Học Hóa Thầy Dương Minh Phong Em nào học INBOX cho thầy nhé !

A. 0,090 mol B. 0,095 mol C. 0,12 mol D. 0,06 mol Câu 3: Hỗn hợp X gồm saccarozơ và mantozơ có tỉ lệ về khối lượng tương ứng là 1:2. Thủy phân m gam X trong

môi trường axit (hiệu suất phản ứng thủy phân đều đạt 60%), trung hòa dd sau phản ứng, sau đó thêm tiếp một lượng dư dd AgNO3 trong NH3 dư vào thì thu được 95,04 gam Ag kết tủa Giá trị của m là: A. 102,6 B. 82,56 C. 106,2 D. 61,56 Câu 4: Tiến hành lên men m gam glucozơ thành C2H5OH với hiệu suất 75%. Toàn bộ lượng CO2 sinh ra đem hấp

thụ hết vào 1 lít dung dịch NaOH 2M (d = 1,05 g/ml), thu được dung dịch chứa hỗn hợp 2 muối có tổng nồng độ là 12,276%. Giá trị của m là: A. 150. B. 90. C. 180. D. 120. Câu 5: Từ 10 tấn vỏ bào (chứa 80% xenlulozơ) có thể điều chế được bao nhiêu tấn cồn thực phẩm 450 (biết hiệu

suất của toàn bộ quá trình điều chế là 64,8%, khối lượng riêng của cồn nguyên chất là d = 0,8 g/ml)? A. 0,294. B. 7,440. C. 0,930 . D. 0,744. Câu 6: Tiến hành lên men giấm 460 ml ancol etylic 80 với hiệu suất bằng 30%. Biết khối lượng riêng của ancol

etylic nguyên chất bằng 0,8 g/ml và của nước bằng 1 g/ml. Nồng độ phần trăm của axit axetic trong dung dịch thu …